Cuộc sống thường nhật với những lo toan vất vả từ công việc, gia đình, tình cảm làm cho chúng ta bị căng thẳng, stress nhiều. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách nấu trà hoa cúc không chỉ giúp chị em “hạ hỏa từ bên trong” mà còn có cả rổ lợi ích khác tới sức khỏe.
Trà hoa cúc
Một vài công dụng của trà hoa cúc mà có thể bạn chưa biết
Trà hoa cúc không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn có tác dụng kháng khuẩn, chống vi khuẩn gây cảm cúm, giảm mỡ trong máu và giúp giải tỏa căng thẳng một cách hiệu quả.
Thành phần chính có trong trà hoa cúc là bisalobol (levomenol) có tác dụng chống kích ứng, chống viêm và chống nhiều loại vi khuẩn. Tinh dầu hoa cúc còn giúp thư giãn tinh thần, giảm nhức đầu và tăng cường trí nhớ hiệu quả.
Hoạt chất này cũng làm đẹp da, giảm bong tróc, kích thích quá trình tự phục hồi giúp da sáng mịn và hồng hào hơn. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, chất chống oxy hóa trong hoa cúc là Apigenin có tác dụng chống ung thư và ngăn ngừa tế bào ung thư lan rộng.
Ngoài trà hoa cúc, các loại nước chống oxy hóa khác như: trà xanh, trà Kuromame, nước ion kiềm Nhật Bản… Trong đó, nước ion kiềm giàu H2 (Hydrogen) chứa chất oxy hóa mạnh gấp 30 lần so với xanh.
Cách pha trà hoa cúc la hán quả
Để pha trà hoa cúc, la hán quả, chị em cần chuẩn bị:
45gr bông cúc khô
100gr lá dứa, 3gr hạt thục địa, 1 quả la hán
Hạt chia, đường phèn
– Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Lá dứa rửa sạch, bó thành bó. Bông cúc bạn ngâm nước khoảng 10 phút cho nở ra rồi vắt khô. Với la hán, chị em hãy bẻ thành từng miếng nhỏ để khi nấu, các chất tiết ra nhanh hơn.
– Bước 2: Nấu nước đường
Đổ vào nồi khoảng 1 lít nước lọc và 500gr đường phèn, khuấy đều trong khoảng 3-5 phút cho nước sôi và đường tan hết thì tắt bếp.
– Bước 3: Nấu trà
Bạn bắc nồi lên bếp, mở lửa vừa, thêm 4-5 lít nước và cho bông cúc, la hán quả, thục địa vào nấu sôi. Khi nước sôi bạn chỉnh lửa nhỏ hầm 10 phút. Tiếp đó bạn cho lá dứa vào nấu chung thêm 20 phút thì tắt bếp.
>>>Xem thêm: Cách làm sinh tố đậu Hà Lan lạ nhưng ngon
Lọc bỏ xác bông cúc, la hán quả, thục địa. Sau đó, lọc nước đường phèn vào chung rồi cho hạt chia vào ngâm với nước. Đợi khoảng 20 phút cho hạt chia nở ra và nước nguội hẳn, vậy là chị em có thể cho nước vào chai, bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần rồi!
Trà hoa cúc, la hán quả có vị thanh ngọt của la hán , đường phèn, mùi thơm của bông cúc, lá dứa chắc chắn sẽ là thức uống vừa ngon, vừa thanh mát đáng để bạn bổ sung vào thực đơn thức uống của bản thân đấy! Nghệ An Works chúc bạn thực hiện thành công.
Nguồn tham khảo
Trả lời