Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc vừa nhanh vừa ngon. Đa số chúng ta sẽ lựa chọn mua ở ngoài tiệm vừa tiết kiệm thời gian và công sức, vậy có khi nào bạn nghĩ sẽ tự tay vào bếp và làm bánh mì cho bữa sáng chưa? Nếu chưa hãy học ngay cách làm bánh mì sandwich đơn giản dưới đây để bữa sáng của bạn thêm ngon và hấp dẫn hơn.
Cách làm bánh mì sandwich ngon đơn giản
Chỉ cần làm theo các bước đơn giản dưới đây là bạn đã có thể có cho mình một bữa sáng thơm ngon rồi.
Bánh mỳ sandwich xốt trứng, chanh
Nguyên liệu làm bánh mỳ xốt trứng, chanh
3 lòng đỏ trứng gà
1 quả trứng gà
2 nhánh hành lá
2 miếng thịt xông khói
180gr bơ lạt
30ml nước cốt chanh, 30ml giấm trắng
1-2 lát bánh mỳ sandwich
Gia vị: Bột ớt paprika, muối, hạt tiêu xay
Cách làm bánh mỳ sandwich xốt trứng, chanh
– Bước 1: Làm xốt
Đun chảy 180gr bơ lạt. Tiếp theo, chị em cho 3 lòng đỏ trứng gà vào bát cùng 30ml nước cốt chanh rồi đem hấp cách thủy ở lửa vừa trong khoảng 8-10 phút. Sau đó, đánh tan trứng trong và cho thêm 180gr bơ lạt đã đun chảy tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại.
Cho tiếp 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ớt Paprika, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và trộn đều.
– Bước 2: Chần trứng
Cho vào nồi 300ml nước cùng 30ml giấm vang trắng. Đợi cho nước sôi, dùng đũa khuấy mạnh để tạo xoáy nước và nhanh tay đổ trứng 1 quả trứng gà vào xoáy nước, đợi 2 phút cho trứng chín thì vớt ra thấm qua khăn giấy rút bớt nước. Việc tạo xoáy nước sẽ giúp cho phần lòng trắng trứng không bị tách khỏi lòng đỏ. Chị em hãy chú ý khuấy thật mạnh nhé!
>>>Xem thêm: Cách làm salad rau củ quả ngon
Trong thời gian đợi trứng chín, chị em hãy tranh thủ rửa sạch và cắt nhỏ 2 nhánh hành lá.
– Bước 3: Trình bày món ăn
Để món ăn thêm phần đẹp mắt, chị em hãy sắp xếp theo trình tự sau: Đặt 1 lát bánh mì sandwich lên đĩa, tiếp theo là thịt xông khói, trứng chần. Sau đó rưới phần sốt đã chuẩn bị lên trên, rắc thêm 1 ít bột ớt paprika, hạt tiêu, và hành lá đã thái nhỏ lên bề mặt.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong bữa sáng vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt với bánh mỳ sandwich rồi!
Ngoài ra, chị em cũng có thể áp dụng cách làm sốt trong bài viết này với các loại salad có chanh leo trong phần nguyên liệu. Vị béo ngậy của bơ và trứng kết hợp cùng chanh leo đảm bảo sẽ khiến món salad lên hẳn một tầm cao mới.
Nghệ An Works tin rằng nếu chị em muốn đá bay hình tượng gái đoảng trong chớp mắt, món ăn đơn giản bánh mì sandwich mà chúng tôi gợi ý trên đây sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu và đương nhiên, nhu cầu ăn ngon của chị em cũng được đáp ứng luôn.Chúc các bạn thành công.
Nguồn tham khảo
Trả lời